La sexóloga Fernández (Cristina), también conocida por Kirchner (Cristina también) que, en sus ratos libres y, como hobby, es presidenta de Argentina, dio ayer –distendida y risueña– una conferencia magistral sobre vida sexual e ingesta de carne porcina. Que sus palabras fueran pronunciadas en un acto para impulsar la producción porcina no resta valor alguno al contrastado hecho científico. Fernández, que no es sólo una científica teórica sino que comprueba en sus carnes (nunca mejor dicho) sus teorías dijo, entre carcajadas de los empresarios porcinos, que ella come mucha carne de cerdo y que “es mucho más gratificante comerse un cerdito a la parrilla que tomar viagra”. Ya se las ingeniarán los laboratorios para hacer pastillas de “pigra” (por lo de pig, cerdo) o “cerditiagra” de cerdito a la parrilla con olor y sabor a domingo en el campo. Y, esto es cosa mía, más barato y más sabroso. Tras este gran descubrimiento de la señora Fernández, se estarán ya frotando las manos los segovianos y sus conocidos cochinillos. ¡Cerditiagra natural, sabrosa, crujiente! “La grasa que produce el cerdo –palabras de Cristina Fernández, aka Kirchner– es muy parecida a la grasa del ser humano. Es menos nociva que la grasa de la carne vacuna”. ¡Ajá! Entonces, si comiéramos humanos a la parrilla, ¿tendría el mismo efecto? Mejor no darle ideas. “El anterior fin de semana, cuando estuvimos en Calafate nos comimos un cerdito a la parrilla riquísimo, al aire libre. (Esto, digo yo, lo del aire libre, debe ser fundamental para potenciar su efecto afrodisiaco). Continúa ella: “No sólo me comí la carne, sino también el cuerito crujiente. Y anduvo todo muy bien el fin de semana, así que puede ser que tengan razón”. ¿Será más afrodisiaco el “cuerito” o la carne? No es para tomárselo a risa, es algo serio. A Newton le daba por mirar cómo se caían las manzanas al suelo y no salían volando, y nadie discute su valía científica. Lo mismo podría haberle dado por ver caer peras. Pues ella cerdito a la parrilla y no merluza o avestruz o algas, ¡qué sé yo!…
Pero yo me hago una pregunta, ¿qué pasará cuando en lugar de estar entre empresarios porcinos orondos y felices ante sus entusiastas palabras sobre cerditos y cueritos esté, por ejemplo, entre empresarios del sector pesquero, lechero, avestrucero, tomatero, conejero, lechuguero, caviarero (el caviar es afrodisiaco, ¿no?, o ¿simplemente lo es porque es caro?) y un largo etcétera sin fin para apoyar su industria, ¿qué nuevas experiencias contará?
¡Humanos todos, a comer carne de cerdo con su cuerito! ¡Cuerito de cerdo crujiente mañana, tarde y noche, madrugadas y atardeceres! ¡Cerdito a la plancha al aire libre en parques, playas, caminos, solares, senderos, mansiones, praderas y prados, avenidas, descampados, eriales, callejuelas… el aire libre es vuestro, ocupadlo, ocupadlo con cerditos y más cerditos a la parrilla!
Como Fernández & Kirchner ya no son unos jovenzuelos quizá recuerden a Jane Birkin y Serge Gainsbourg en Je t'aime, moi non plus, que es la sintonía perfecta para un domingo de cerdito a la parrilla al aire libre… carne y carne y cuerito. Aquí os la dejo a todos.
Pero quizá sea más apropiado, si el festín de cerdito y cuerito y todos sus posibles itos sin hache no tiene lugar un soleado día campestre sino en una tibia noche de verano en alguna playa lejana, como banda sonora –fundamental siempre en nuestros actos de toda índole y objeto– el rock sinfónico de Pink Floyd y su Pigs.
